Yoğurulmayan Pratik Tam Buğday Ekmeği | Bebek Yemek Tarifleri | Hammm Vakti
07 Haziran 202600
Hem bebeğiniz hem de sizin için yoğurulmayan pratik tam buğday ekmeği yaptık!
Malzemeler:
3 su bardağı tam buğday unu
1.5 bardak ılık içme suyu
1 yemek kaşığı Kristal organik zeytinyağı
1.5 çay kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1- Tam buğday unu, kuru maya, tuzu kaseye alıp karıştırın.
2- Üzerine Kristal organik zeytinyağı ve suyu ekleyip ahşap bir kaşıkla karıştırın.
3- 2-3 dakika karıştırmaya devam edin.Karıştırdığınız hamurun üzerine streç film örtün.
4- 3-4 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanma süresi ortam ısısına göre değişiklik gösterecektir.
Ortam ılıksa daha kısa sürede mayalanabilir.
5- Zeytinyağıyla biraz yağlanmış ve unlanmış kalıbın içerisine mayalanan hamuru el değdirmeden kaşıkla alın. Üzerine biraz un serpin.
6- 190 dereceye ayarlanmış ve önceden ısıtılmış fırında 40-50 dk pişirin.
7- Fırından çıkardıktan sonra 20 dakika soğumasına izin verin.
8- Soğuyan ekmeği dilimleyip servis edin.
